La taverna è uno spazio molto importante nelle case toscane di campagna. La signora Angela aveva il desiderio di possedere una seconda cucina nel piano inferiore della sua casa. Il piano in cemento è stata una scelta molto funzionale, estetica e di impatto.
Il grande frontale para schizzi di 40 cm non è solo una finitura estetica ma aiuta molto la pulizia della cucina.
